Green Moong Benifits – Moong Dal Protein- मुगाचे फायदे –
भिजवलेल्या मुगामध्ये कोणती जीवनसत्वे असतात. मूग हे आरोग्यदायी आणि शरीरासाठी खूप पौष्टिक असतात. मूग हे रात्रभर पाण्यात भिजवायचे आणि सकाळी भिजलेले मूग खायचे. भिजवलेले मूग हा प्रथिनांचा सर्वोत्तम स्रोत असल्याचं म्हटलं जातं.
भिजवलेल्या मुगामध्ये कोणती जीवनसत्वे असतात.
१) पचन संस्था निरोगी राहते. २) मधुमेह . ३) वजन , अॅसिडिटी
मुगाचे फायदे –
Green Moong Benifits –
भिजवलेल्या मुगामध्ये कोणती जीवनसत्वे असतात –
भिजवलेल्या मुगामध्ये मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, आयर्न, प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी, व्हिटॅमिन सी, विटामिन ई यासारखे पोषक तत्वे भिजवलेल्या मुगामध्ये असते. एक महिना भिजवलेले मूग खाल्ल्याने शरीरातील ऊर्जेची पातळी वाढते. तसेच सकाळी उठल्या उठल्या हे भिजवलेले मूग खाल्याने शरीराच्या ज्या काही समस्या असतात त्या सर्व दूर होण्यासाठी याचा फायदा होतो.
१) पचन संस्था निरोगी राहते
मोड आलेल्या मुगामध्ये फायबर जास्त प्रमाणात असल्यामुळे आपल्या शरीराचे पचन संस्था निरोगी राहते आणि पचनक्रियेच्या ज्या काही समस्या असतात त्या यामुळे दूर होण्यास सहाय्य ठरते.२) मधुमेह
तसेच मोड आलेल्या मुगामध्ये विटामिन सी अशी पोषक तत्व असल्यामुळे शरीराचे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते. त्याचप्रमाणे वाढत असलेल्या शुगर हा आजार नियंत्रणात आणण्यासाठी मोड आलेल्या मुगामध्ये जे फायबर आणि मॅग्नेशियम ही पोषक तत्वे असतात ती शरीरातील रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यासाठी प्रयत्न करते. त्यामुळे महिनाभर मोड आलेले मूग सकाळी खाल्ले तर शरीरातील रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित राहील.यातून रोगप्रतिकारशक्तीदेखील वाढत असते.
३) वजन , अॅसिडिटी
हिरव्या मूगामध्ये पुरेशा प्रमाणात फायबर असल्याने अॅसिडिटी सारख्या त्रासापासून सुटका होण्यास मदत होते.
महिना भिजवलेले मूग खाल्ल्याने वजन कमी होण्यास मदत होते. मोड आलेले मूग सकाळी खाल्ले तर डोळ्यांसाठी पण फायदेशीर असते.महिला वजनाच्या बाबतीत खूप जागरूक असतात. वजन कमी करण्यासाठी अनेक मार्ग अवलंबले जात असतात. जसेकी जिम ला जाणं, योगासन करण, परंतु वजन कमी करण्यासाठी आपल्या स्वयंपाक घरातच काही वस्तू आहेत, ज्या आपल्याला वजन कमी करण्यासाठी मदत करतील ते म्हणजे मूग डाळ. त्यामुळे जे लोक मांसाहारी नाही म्हणजेच जे लोक शाकाहारी आहे त्या लोकांच्या आहारासाठी हा एक उत्तम पर्याय ठरु शकतो.4) वजन कमी करण्यास मदत करते
मूग डाळ कोलेसिस्टोकिनिन हार्मोनचे कार्य वाढवण्यास मदत करते. परिणामी, ते खाल्ल्यानंतर तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटते आणि चयापचय दर सुधारतो. अशा प्रकारे, हे तुम्हाला जास्त खाण्यापासून रोखून वजन नियंत्रित करण्यास योगदान देते.5) हृदयाचे आरोग्य सुधारते
ही पिवळी डाळ पोटॅशियम आणि लोहाने भरपूर असते. हे रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते आणि स्नायू क्रॅम्पिंगपासून संरक्षण करते. हे अनियमित हृदयाचे ठोके देखील नियंत्रित करते. मुगाची डाळ हलकी आणि पचायला सोपी असल्याने ती उच्च रक्तदाब किंवा हृदयविकाराने ग्रस्त असलेल्यांसाठी उत्तम अन्न बनवते.6) भरपूर पोषक
मूग डाळ हे पौष्टिकतेने युक्त अन्न आहे. हे पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि तांबे यांसारख्या खनिजांनी समृद्ध आहे. या व्यतिरिक्त, त्यात फोलेट, फायबर आणि व्हिटॅमिन बी 6 देखील असते. बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे समृद्ध, ही पिवळी डाळ कार्बोहायड्रेट्सचे ग्लुकोजमध्ये विघटन करण्यास आणि आपल्या शरीरासाठी वापरण्यायोग्य ऊर्जा निर्माण करण्यास मदत करते. यामध्ये असलेले फॉलिक अॅसिड मेंदूचे कार्य निरोगी ठेवण्यास आणि डीएनए तयार करण्यास मदत करते.7) मधुमेह टाळण्यास मदत होते
मूग डाळीमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो. परिणामी, ते शरीरातील इन्सुलिन, रक्तातील ग्लुकोज आणि चरबीची पातळी कमी करण्यास मदत करते. या बदल्यात, हे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करते आणि मधुमेहाचा धोका कमी करण्यास मदत करते.8) रक्ताभिसरण वाढवते
मुगाच्या डाळीमध्ये भरपूर लोह असते आणि त्यामुळे लाल रक्तपेशी निर्माण होण्यास मदत होते. अशक्तपणा टाळण्यासाठी आणि शरीरातील एकूण रक्ताभिसरण सुधारण्यासाठी लाल रक्तपेशींची चांगली मात्रा महत्त्वाची आहे.Moong Dal Protein-
मोड आलेले मूग खाल्ल्यामुळे रक्ताभिसरण होण्यासाठी खूप चांगले आहे. यामध्ये लोह असते जे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीस मदत करते. हे अॅनिमियापासून बचाव करण्यास मदत करते. आणि सर्दी आणि फ्लू सारख्या आजारापासून दूर राहण्यास मदत होते. मूगाच्या डाळी मध्ये २४ ग्राम प्रोटीन्स असतात. जे आपल्या शरीरासाठी खूप पौष्टिक असतात म्हणून मूग डाळ रोज आपल्या आहारात समावेश करणे खूप गरजेचं आहे.
मुगाच्या डाळीमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मुबलक प्रमाणात असतात :
एक कप (7 औंस किंवा 202 ग्रॅम) उकडलेल्या मूग बीन्समध्ये (3):
कॅलरी: 212
चरबी: 0.8 ग्रॅम
प्रथिने: 14.2 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे: 38.7 ग्रॅम
फायबर: 15.4 ग्रॅम
फोलेट (B9): 80% संदर्भ दैनिक सेवन (RDI)
मॅंगनीज: RDI च्या 30%
मॅग्नेशियम: RDI च्या 24%
व्हिटॅमिन बी 1: RDI च्या 22%
फॉस्फरस: RDI च्या 20%
लोह: RDI च्या 16%
तांबे: RDI च्या 16%
पोटॅशियम: RDI च्या 15%
जस्त: RDI च्या 11%
जीवनसत्त्वे B2, B3, B5, B6 आणि सेलेनियम.
हेही पाहा :
- Maharashtra Talathi Bharti – Talathi Bharti 2023- महाराष्ट्र तलाठी भरती परीक्षेचा अभ्यासक्रम आणि परीक्षेचे स्वरूप २०२३- Maharashtra Talathi Bharti Syllabus – महाराष्ट्र तलाठी भरती https://mahakatta.com/maharashtra-talathi-bharti-talathi-bharti/ Link :
- Manoj Jarange- Maratha Reservation – मराठा आरक्षणावर मुख्यमंत्र्यांची आज सर्वपक्षीय बैठक – मराठा समाजाच्यावतीने ठाणे बंदची हाक – Manoj Jarange Patil- उपोषणाचा 14 वा दिवस https://mahakatta.com/manoj-jarange-maratha-reservation/ Link :
